下面提供一些糖尿病人冬季進補的食療和藥膳方:

1、豬胰湯:豬胰1具，淮山藥120克，黃芪60克。將豬胰、淮山藥、黃芪三物洗凈，切成小塊，放入鍋中加水煮湯，待水煮沸片刻后取出黃芪，飲湯食胰。具有益氣健脾、潤燥止渴的功效。

2、杞子粥:枸杞子15克，五味子6克，粳米100克。將三味淘洗后加水，一起熬粥食用。具有補腎明目、生津安神的功效。

3、西洋參茶:每日取花旗參片5-10克，開水泡飲。具有益氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效。

4、雞蛋燉蚌肉:取新鮮蚌肉10枚，加入雞蛋2只，搗碎攪拌均勻，加半碗水燉湯食用。具有滋陰養(yǎng)血的功效。

5、清蒸甲魚:取甲魚1只，活殺，去內臟洗凈，加入蔥姜酒等調味品，上籠蒸熟，分餐食用。具有滋陰清熱、軟堅散結的功效:

6、芝麻核桃散:芝麻250克，核桃仁250克。二者研粉，攪拌均勻，日食l匙。具有補益肝腎、潤腸通便的功效。

7、山藥炒肉片:淮山藥250克，豬肉100克。將二者洗凈，切片，放入油鍋內煸炒，熟后食用。具有益氣養(yǎng)陰、健脾益腎的功效。

8、雪梨膏:新鮮生梨500克，百合250克。將二物切碎攪拌均勻，隔水蒸至成膏，每日服用1小匙。具有清熱養(yǎng)陰、生津止渴的功效。

9、炒鱔絲:鱔絲150克，洗凈，切段，放入油鍋中煸炒，佐餐當菜食用。具有補氣血、強筋骨、降血糖的功效。

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